04Ago

Bolo Fit de Chocolate

Comer saudável não tem de ser um sacrifício, há boas opções para nos saciar sem culpa e adoçar o paladar! Esta receita de bolo de chocolate é apenas para uma dose, ideal para um lanche saudável e proteico.
 

Bolo Fit de Chocolate

(1 dose individual)

• 1 ovo 1 clara de ovo;
• 2 colheres de sopa de quark ou iogurte magro;
• 50 ml de bebida vegetal ou leite magro;
• 40 g de farinha de aveia;
• 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar;
• 1 medida de proteína whey de sabor a chocolate*;
• 1 colher de café de fermento;
• 1 colher de chá de óleo de coco (opcional);
• 1 colher de café de stevia em pó ou outro adoçante; 

1. Pré-aquecer o forno a 180º e forrar uma forma com papel vegetal, ligeiramente untado.
2. Numa tigela, misturar o ovo, a clara, o iogurte e a bebida vegetal.
3. À parte, misturar a farinha, o cacau, a whey e o fermento.
4. Juntar as duas misturas, mexendo bem. Adicionar o óleo de coco e o adoçante.
5. Verter a mistura para a forma e levar ao forno cerca de 20 minutos ou até ficar cozido por dentro.
6. Servir com morangos, amêndoas e nibs de cacau!

As receitas saudáveis da Anita by Anita Healthy
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