Receitas 28Ago

Panquecas com apenas 1 ingrediente


Sem glúten, sem açúcar e com apenas um ingrediente. As panquecas do blogue The Love Food é o pequeno-almoço mais saudável e fácil que podemos fazer. Aponta a receita!
 

Panquecas com apenas 1 ingrediente

Ingredientes:
  • 1 chávena de trigo sarraceno;
  • 1 chávena de água;
  • azeite ou óleo de coco para untar a frigideira.
Preparação:
  1. Lava e demolha o trigo sarraceno em bastante água durante 8 a 12 horas.
  2. Depois deste tempo, coloca o trigo sarraceno numa peneira e lava-o bem em água corrente.
  3. Coloca o trigo sarraceno lavado numa taça e junta a água. Tritura com a varinha mágica ou no processador até estar cremoso. Se quiseres adoçar ou juntar algum sabor, este é o momento: baunilha, adoçantes naturais, raspa de citrinos, canela, é à escolha.
  4. Coloca um fio de azeite ou de óleo de coco numa frigideira, deixa-o aquecer e coloca uma colherada da mistura de trigo sarraceno. Deixa dourar e vira, para dourar do outro lado.
  5. No momento de servir escolhe o teu topping e delicia-te! 
Panquecas com apenas 1 ingrediente



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