Receitas 18Mai

7 receitas de smoothie bowls para o pequeno-almoço


Ainda não experimentaste os famosos batidos em taças? Não sabes o que estás a perder! Aprende 7 receitas de smoothie bowls para um pequeno-almoço saudável, energético e rico em fibra, vitaminas e minerais.
 

7 receitas de smoothie bowls para o pequeno-almoço


Green smoothie bowl

Green smoothie bowl

Ingredientes:
  • 50ml de bebida vegetal ou água;
  • 1 chávena de espinafres (20gr);
  • 1/4 de pepino (50gr);
  • 1/2 chávena de abacaxi (100gr);
  • 1/2 banana;
  • 25gr de super green protein da Iswari. 
Preparação:
  1. Coloca tudo numa liquidificadora e tritura.
  2. Serve com queijo quark, sementes de cânhamo, lascas de coco e kiwi gold. 

Receita: Ele Cozinha, Ela Lava
 

Smoothie bowl de banana e morangos

Smoothie bowl de banana e morangos

Ingredientes:
  • 2 bananas bem maduras;
  • 1 chavena de morangos;
  • Meio abacate;
  • Meia chavena de leite vegetal (leite de coco caseiro);
Para toppings:
  • Fruta a gosto;
  • Granola caseira (opcional);
  • Coco ralado (opcional);
  • Cranberries secos (opcional).
Preparação:
  1. Num processador de alimentos junta as bananas, a fruta congelada, o abacate e o leite vegetal.
  2. Tritura na velocidade máxima até teres um líquido espesso cremoso. Se quiseres mais espesso reduz a quantidade de leite ou mais líquido aumenta a quantidade de leite.
  3. Coloca o batido numa taça de pequeno-almoço e decora a gosto. Com fruta, granola, sementes, coco ralado (usa a imaginação). 
 
Receita: Made by Choices
 

Vegan smoothie bowl

Vegan smoothie bowl

Ingredientes:
  • 1/2 banana;
  • 1 mão cheia de morangos congelados (10 pequenos);
  • 1 mão cheia de mirtilos;
  • 1 chávena de leite de amêndoa (sem açúcar). 
Preparação:
  1. Coloca todos os ingredientes numa liquidificadora e tritura até ficar bem cremoso. Serve de imediato com mirtilos, coco em lascas e sementes de chia no topo.

Receita: Eat Love 
 

Smoothie bowl de banana e spirulina

Smoothie bowl de banana e spirulina

Ingredientes:
  • 1 e 1/2 banana congelada;
  • 1/4 chávena de leite de coco e arroz (ou outro à escolha);
  • 1 colher de chá de óleo de coco, à temperatura ambiente.
  • 1/4 colher de chá de spirulina. 
Preparação:
  1. Coloca todos os ingredientes no liquidificador ou no copo da varinha mágica e pulsa até obter um creme.
  2. Transfere para a tua taça favorita e coloca os toppings da tua preferência: frutos silvestres, amêndoas, coco ralado e sementes de canhâmo. 

Receita: The Healthy Bistro 
 

Smoothie bowl de chocolate

Smoothie bowl de chocolate

Ingredientes:
  • 1 chávena de bebida vegetal sem açúcar;
  • 1 colher de chá de manteiga de frutos secos ou pepitas de cacau;
  • 1 colher de chá de maple syrup;
  • 1/2 chávena de flocos de aveia finos;
  • 2 colheres de chá de cacau em pó;
  • 1/2 colher de chá extrato de baunilha. 
Preparação:
  1. Na noite anterior, adiciona todos os ingredientes (exceto as pepitas de chocolate) num recipiente e mexe bem para garantir que tudo está bem misturado. Tapa e coloca no frigorífico (mínimo 3 horas).
  2. Este passo não é absolutamente necessário, mas ao deixar a aveia de molho, será mais fácil para misturar e dar uma consistência ao smoothie mais suave e cremosa.
  3. De manhã, volta a misturar tudo muito bem até obter uma consistência cremosa e suave.
  4. Transfere o smoothie para um tacho pequeno em lume médio e deixa ferver (dependendo de quão quente queres).
  5. Se o batido ficar muito grosso, adiciona um pouco mais de bebida vegetal de amêndoa até atingir a consistência desejada. 

Receita: Running with Spoons
 

Smoothie de manga e leite de coco 

Smoothie de manga e leite de coco

Ingredientes:
  • 1 manga;
  • 200 ml de leite de coco;
  • 1 kiwi;
  • 1 punhado de flocos de coco secas;
  • 1 colher de sopa de sementes de chia;
  • 1 colher de sopa de bagas de goji.
Preparação:
  1. Coloca a manga descascada e cortada em pedaços no liquidificador com o leite de coco.
  2. Mistura tudo e despeja a mistura numa tigela.
  3. Adiciona no topo, kiwi descascado e cortado, lascas de coco, goji e as sementes de chia.

Receita: Aime e mange
 

Taça de açaí e iogurte com granola

Taça de açaí e iogurte com granola

Ingredientes:
  • 125g de iogurte natural;
  • 1 a 2 colheres de sopa de mirtilos (congelados);
  • ¼ a ½ chávena de granola.
Preparação:
  1. Coloca o iogurte e mirtilos no processador de alimentos.
  2. Junta a granola à taça de iogurte e açaí. Podes também juntar frutas, neste caso algumas bagas congeladas. 

Receita: Compassionate Cuisine
 
 
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