Alimentação 21Abr

Queijo Quark: O que é, Onde comprar, Como usar

Hoje, para quem ainda não conhece, apresentamos o Queijo Quark, muito popular no mundo “fitness” devido às suas vantagens/benefícios.

O queijo Quark apresenta as seguintes vantagens/benefícios:

  • Rico em proteína (de absorção lenta);
  • Baixo em gordura;
  • Baixo em hidratos de carbono;
  • Preço acessível;
  • Sabor neutro, permitindo uma grande variedade de utilizações.

Queijo Quark: O que é, Onde comprar, Como usar

No mundo do “fitness” parece haver um consenso sobre qual o melhor Queijo Quark a utilizar e esse é sem margem de dúvida o do Lidl, versão 0% gordura e é mais cremoso, chega a parecer iogurte grego e custa apenas 0,99€ (500 g).  Podem ainda comprar no El Corte Inglés, Aldi e no Continente.

Utilizações comuns do queijo quark:
  • Topping para panquecas/waffles;
  • Mistura com as papas de aveia, para ficarem mais cremosas;
  • Juntar aos ovos mexidos;
  • Substituto de maionese;
  • Serve para fazer molhos;
  • Triturar com banana congelada de modo a criar um gelado saudável e super cremoso;
Para quem conhece, fica aqui a questão: Como costumam consumir o vosso quark? 



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