Receitas 16Set

7 Pequenos-Almoços Rápidos e Saudáveis


Esquece as torradas e os cereais. A primeira refeição do dia também pode ser original. Para quebrar a monotonia desta refeição, apresentamos 7 pequenos-almoços rápidos e saudáveis. Começa bem o dia!

Não é por acaso que ouvimos dizer que o pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia, pois é aqui que o nosso organismo vai recuperar de longas horas em jejum. Um bom pequeno-almoço é o aliado perfeito para perder peso. No entanto, é importante saber escolher os nutrientes adequados para que esta rotina possa cumprir com a sua função principal: fornecer energia para chegarmos ao final do dia de forma saudável. Proteína, vitaminas, fibras e hidratos de carbono de absorção lenta são palavras-chave nesta equação.

Experimenta os nossos 7 pequenos-almoços rápidos e saudáveis!
 

Receitas de Pequenos-Almoços Rápidos e Saudáveis

 
Segunda-feira
 

Pudim de Chia



Ingredientes:
  • 1 l bebida vegetal;
  • 3/4 chávena de sementes de chia;
  • 1 colher de café de baunilha natural em pó;
  • 1/2 colher de café de gengibre em pó; 

Preparação:
  1. Num frasco, coloca todos os ingredientes. Fecha-o e abana-o muito bem para envolver bem.
  2. Abana o frasco mais umas vezes nos minutos seguintes, caso contrário ficarás com uma pasta gelatinosa de chia no fundo do frasco e leite líquido no restante.
  3. Coloca o frasco no frigorífico e consome no prazo de uma semana.
  4. Quando fores preparar a tua taça, coloca uma porção no fundo e salpica com as tuas frutas e toppings preferidos. 
 
 Fonte: Lemonaid
 
 
Terça-feira
 

Bolo rápido de Microondas



Ingredientes:
  • 4 tortitas de arroz;
  • 3 claras de ovo;
  • 2 colheres de sopa de leite de soja ou de coco (sem açúcar);
  • 1/2 scoop de whey ou 2 colheres de sopa de farinha de coco;
  • 1/2 colher de café de fermento;
  • Adoçante a gosto;

Preparação:
  1. Tritura as tortitas, mas sem ficarem em pó. Adiciona a proteína whey (ou farinha) e o fermento.
  2. À parte, bate as claras em castelo com o adoçante.
  3. Mistura o leite com as claras e envolve no preparado anterior.
  4. Leva ao microondas cerca de 3 min em forma própria. 

Fonte: Anita Healthy
 
 
Quarta-feira
 

Papas de Aveia com Melaço e Avelãs 



Ingredientes:
  • 200 g de flocos de aveia;
  • 100 ml de água;
  • 100 ml de leite (pode ser vegetal ou outro à escolha);
  • Melaço a gosto;
  • 1 punhado de avelãs picadas grosseiramente;

Preparação:
  1. Coloca os flocos de aveia de molho na água cerca de 5 minutos.
  2. Sem escoar a água, mistura com o leite numa panelinha.
  3. Deixa cozinhar cerca de 10 minutos em lume brando, mexendo de vez em quando.
  4. Coloca as papas numa taça e serve com um fio de melaço e as avelãs e acompanhadas de fruta fresca. 

Fonte: Le Passe Vite
 
 
Quinta-feira


Tosta de Banana com Ricotta e Mel 



Ingredientes:
  • 2 fatias de pão de aveia;
  • 3 colheres de sopa de queijo ricotta;
  • 1 colher de chá de mel;
  • ½ banana;

Preparação:
  1. Leva as fatias de pão a torrar ligeiramente. 
  2. Espalha sobre o pão o queijo ricotta, regando com a colher de mel. 
  3. Coloca as banana cortadas.
  4. Acompanha com chá.
 
Sexta-feira
 

Batido na Taça



Ingredientes:
Para o batido:
  • 2 bananas bem maduras;
  • 1 chávena de fruta congelada (morangos);
  • Meio abacate;
  • Meia chavena de leite vegetal;
Para toppings:
  • Fruta a gosto;
  • Granola caseira (opcional);
  • Coco ralado (opcional);
  • Cranberries secos (opcional); 

Preparação:
  1. Num processador de alimentos junta as bananas, a fruta congelada, o abacate e o leite vegetal.
  2. Tritura na velocidade máxima até teres um liquido espesso cremoso. Se quiseres mais espesso reduz a quantidade de leite ou mais liquido aumenta a quantidade de leite.
  3. Coloca o batido numa taça de pequeno-almoço e decora a gosto (com fruta, granola, sementes, coco ralado). 
 
Fonte: Made by Choices
 
 
Sábado
 

Ovos Mexidos com Chia



Ingredientes:
  • 2 ovos;
  • Azeite;
  • Sementes de chia q.b.; 

Preparação:
  1. Aquece a frigideira e faz os dois ovos mexidos com pouca gordura.
  2. Acrescenta sementes de chia e serve. 
 

Domingo

Panquecas Verdes



Ingredientes:
  • 2 ovos;
  • 2 colheres de flocos de aveia ou farelo de aveia;
  • 1 colher de chá de sementes de chia;
  • 1 maçã;
  • Uma mão cheia de espinafres;
  • Canela em pó a gosto; 
 
Preparação:
  1. Numa liquidificadora coloca todos os ingredientes e triturar até se obter uma mistura homogénea.
  2. Depois de obtida a pasta, e caso seja necessário e para quem prefere uma consistência mais fluída, pode afina-se a mistura utilizado um pouco de bebida de arroz ou aveia.
  3. Leva à frigideira anti-aderente utilizando um pouco de azeite ou óleo de coco e doura dos dois lados.
  4. Serve com fruta fresca e um pouco de mel biológico.

Fonte: Santa Melancia



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