As Receitas da Anita Healthy 15Dez

Mugcake de Aveia e Framboesas


O Natal está quase à porta e, em tempo de festas, queremos manter o foco na alimentação saudável umas semanas antes. A boa notícia é que é possível manter uma dieta sem grande esforço, comendo coisas deliciosas! Hoje deixo-vos uma receita de um bolo de microondas – mugcake – que se prepara em 5 minutos! Assim, não há desculpa para comer bem e poderem gastar o vosso tempo na preparação da festa natalícia.
 

Mugcake de Aveia e Framboesas

Ingredientes:
  • 3 claras de ovo;
  • 35 g de farinha de aveia;
  • 15 g de proteína whey de sabor a baunilha*;
  • 2 colheres de sopa de iogurte grego ligeiro;
  • ½ colher de chá de fermento;
  • 1 colher de chá de stevia em pó (ou outro adoçante);
  • 4 ou 5 framboesas;
  • *pode substituir por farinha de côco ou de aveia;
Preparação:
  1. Misturar todos os ingredientes, excepto as framboesas.
  2. Acrescentar as framboesas, mexendo levemente apenas até as mesmas se incorporarem na massa.
  3. Colocar a mistura numa caneca larga ou numa tigela e levar ao microondas cerca de 3 a 4 minutos.
  4. Está pronto a servir!

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