Receitas da Io 25Mai

Gelado Saudável de Frutos Vermelhos


Estamos a um passo do verão, e as temperaturas já estão bem agradáveis e por isso já começa a apetecer gelados. Infelizmente não temos muitas opções saudáveis de gelados e por isso, fazer o gelado em casa é uma das opções para comer gelados mais vezes. Vamos experimentar este gelado saudável de frutos vermelhos? 


Gelado Saudável de Frutos Vermelhos

Ingredientes:
  • 150 gr de frutos vermelhos congelados;
  • 1 banana congelada;
  • 100 gr de iogurte grego, quark ou iogurte vegetal (método tradicional) ou 1 clara de ovo (usando a bimby); 
Preparação:

Método tradicional:
1. Tritura a fruta congelada com o iogurte até obteres uma textura bem cremosa.
2. Serve de imediato com coco fresco, coco ralado ou pepitas de cacau cru (a gosto).
 
Método bimby:
1. Coloca no copo da bimby a fruta congelada e pica 40 segundos, velocidade 5.
2. Insira a borboleta. Junte a clara de ovo e bata 3 minutos, velocidade 3.5. Sirva de imediato com os toppings a gosto. 

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Gelado Saudável de Frutos Vermelhos



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