18Out

Crumble Integral de Maçã

Quem disse que doces saudáveis é sinónimo de pouco sabor? Uma das sobremesas mais apreciadas de todos os tempos pode ser totalmente vegan. O Crumble Integral de Maçã é uma sobremesa que podes comer sem culpas!
 

Crumble Integral de Maçã

• 6 a 8 maçãs;
• 1 colher de chá de canela;
• 160 g de farinha integral;
• 100 g de margarina vegana aos pedacinhos (usa light, se preferires);
• 100 g de açúcar amarelo;
• 1 colher de chá de canela;
• ½ chávena de flocos de aveia;
   

1. Pré-aquece o forno a 180ºC.
2. Descasca as maçãs e corta-as aos quadradinhos. Coloca-as numa panela, polvilha com a canela e deixa cozinhar até perderem a água. Mexe de vez em quando, para não agarrarem. Quando a maçã estiver pronta, coloca num prato de ir ao forno e deixa arrefecer um pouco.
3. Entretanto, numa taça junta a farinha, a margarina, o açúcar, a canela e a aveia. Mistura ligeiramente com as mãos, incorporando a manteiga aos ingredientes secos. Usa a ponta dos dedos para formar uma massa arenosa com pequenos caroços. Deita esta massa por cima da maçã.
4. Leva ao forno durante 30 minutos, ou até a crosta estar dourada.
5. Serve morno ou frio.