Receitas 28Mar

5 Receitas de Papas de Aveia


Quem disse que as papas de aveia só se podem comer de uma forma? Apenas é necessário uma boa dose de criatividade! Se estás completamente viciada em papas de aveia, ou queres aprender novos pequenos-almoços, tens de conhecer estas 5 receitas de papas de aveia completamente saudáveis!  

São vários os benefícios para incluir a aveia na alimentação: regula os níveis de colesterol, regula os valores de açúcar no sangue, controla a pressão arterial, reduz o risco de cancro do cólon e é um alimento anti-inflamatório e energético.
 

5 Receitas de Papas de Aveia


Papas de Aveia com Manteiga de Amendoim



Ingredientes:
  • 40 gr flocos de aveia finos (nesta receita foi usada a farinha de aveia sabor bolacha Maria);
  • 1 colher de chá de canela;
  • 100 ml de bebida vegetal; 
  • 100 ml de água;
  • Toppings:     
  • Mix d’amor da Iswari;
  • Manteiga de amendoim com sabor a rolo de canela da Prozis;
  • Banana da Madeira.
Preparação:
  1. Numa panela coloca todos os ingredientes e deixa ferver. Baixa o lume e deixa cozinhar até ter a consistência desejada sempre mexendo.
  2. Serve com a banana ou fruta a gosto, manteiga de amendoim (opcional) e mix d’Amor da Iswari. 

Fonte: Ele Cozinha, Ela Lava
 

Papas de Aveia com Abóbora e Especiarias



Ingredientes:
  • 45 gr de aveia (flocos finos);
  • 300 ml de água;
  • 200 gr de claras;
  • 100 gr de abóbora cozida;
  • 1 colher de chá de canela;
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada;
  • 1/2 colher de chá de gengibre em pó;
  • 1 colher de café de açafrão;
  • Xarope de ácer (ou mel) a gosto. 
Preparação:
  1. Coze a aveia na água, em lume brando e à parte junta a abóbora, canela, noz-moscada, gengibre e o açafrão e faz uma papa (podes triturar ou esmagar com um garfo). Quando a aveia já estiver cozida, junta a mistura anterior e junta as claras, mexendo sempre muito bem para que estas cozinhem no meio das papas e não criem grumos.
  2. No final, já fora do lume, adoça a gosto com o xarope ou mel. 

Fonte: As cenas saudáveis da Lena
 

Papa de Aveia e Clementina



Ingredientes:
Para o leite:
  • 150 g de amêndoa;
  • 1 l de água;
  • Canela a gosto;
Para a papa:
  • 50 gr de aveia;
  • 1 colher de chá de sementes de chia;
  • 200 ml de leite de amêndoa;
  • 1 colher de sopa de iogurte grego magro;
  • 1 clementina;
  • 1 colher de sopa de granola à escolha (de preferência sem açúcar).
Preparação:
  1. Começa por demolhar as amêndoas durante a noite. No dia seguinte, coa e passa por água. Coloca a amêndoa num liquidificador e acrescenta a água e a canela. Tritura muito bem durante 1 minuto até fazer uma espuma. Separa o "leite" do miolo com a ajuda de uma rede fina. Reserva no frigorífico até utilizar (5 dias).
  2. Coloca a aveia e a chia numa tigela e adiciona o leite. Espera cerca de 10 minutos até ficar mole. Serve com iogurte, clementina e granola. 

Fonte: Eat Love
 

Papas Quentinhas de Aveia



Ingredientes:
  • 1/3 chávena de flocos de aveia;
  • 2/3 chávena de leite vegetal sem açúcar (ou de água);
  • 1 colher de sopa de coco ralado;
  • 1 banana pequena (ou 1 maçã ou 1 pêra pequenas);
  • 1 pau de canela pequeno;
  • 1 casquinha de limão;
  • 2 colheres de sopa de frutos vermelhos;
  • 1 colher de sobremesa de manteiga de amendoim natural;
  • Pepitas de cacau cru ou pedacinhos de chocolate preto 70%. 
Preparação:
  1. Num tacho pequeno coloca a aveia, o leite vegetal, o coco, a casca de limão, a canela e metade da banana, em rodelas.
  2. Leva ao lume, com a chama baixinha e deixa cozer, mexendo para que a aveia não agarre. Quando o líquido tiver sido absorvido e já tiver o aspeto de papinha está pronto. Se quiseres as papas mais líquidas, acrescenta um pouco de leite vegetal antes de desligar o lume.
  3. Num tachinho pequenino, aquece os frutos vermelhos até perderem algum líquido e ficarem bem molinhos.
  4. Coloca por cima das papas a restante banana, em rodelas, os frutos vermelhos, a manteiga de amendoim e as pepitas de cacau. 
Fonte: Not Guilty Pleasure
 

Papas de Aveia Fit



Ingredientes:
  • 30 gr de flocos de aveia sem glúten; 
  • 200 ml de água;
  • 75 ml de leite de côco da Alpro soja (não contém açucares);
  • 100 g de claras de ovo;
  • Adoçante a gosto (líquido ou stevia em pó);
  • Calda: 1/2 scoop de proteína whey sabor brownie de chocolate; 
Preparação:
  1. Num tacho, leva ao lume a aveia com a água, até começar a ferver.
  2. Quando começar a ficar em papa, junta o leite de côco e o adoçante, mexendo constantemente.
  3. Assim que começar a borbulhar, continua a mexer por mais 5 minutos, em lume baixo.
  4. Por fim, junta as claras de ovo, mexendo vigorosamente durante cerca de 1 minuto.
  5. Desliga o lume e deixa arrefecer.
  6. À parte, mistura a whey com 1 ou 2 colheres de sopa, até ficar dissolvida. No caso de usar cacau em pó, misturar com o adoçante e um pouco de água e leva ao microondas durante uns segundo. 
  7. Na hora de servir, rega com a calda e com fruta ou frutos secos a gosto. 

Fonte: Anita Healthy
 
 



 

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